天津地名考:店铺地名(作者:谭汝为)
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店铺地名2004年01月19日01:13天津青年报
“店铺”泛称商店,具体说:“店”就是在室内出卖货物的场所,指各类大小商店。从大型商场到夫妻小店,均可称“店”。例如:盐店街、粮店街、缸店街、曲店街、油店胡同、酒店旁胡同、鱼店胡同、斗店胡同、布店胡同、香店胡同、盐店胡同等,规模大小不一。“铺”却专指小商店,例如:肉铺胡同、面铺胡同、水铺胡同、烟铺胡同、羊肉铺胡同、包子铺胡同、杂货铺胡同、果子铺胡同、老油铺胡同、铁铺胡同、席铺胡同等,都是小门小户小买卖。当年星罗棋布于城区寻常巷陌的小店铺,往往成为新地名命名的理据基础。
如把老胡同名铺排一下,可窥见老天津卫当年商业网络分布的历史状况。例如:
以粮食业店铺命名——粮店胡同、米铺胡同、麸房胡同、晒米厂胡同、碾房胡同、三津磨房北胡同、面粉房胡同、机器磨房胡同、粉房胡同等。
以油盐、酿酒、酱园业店铺命名——老荤油铺胡同、油铺胡同、油店胡同、油坊胡同、麻酱厂子胡同、小盐店胡同、盐坨胡同、糖房胡同、烧锅胡同、大酒缸胡同、酒店前胡同、酱场胡同、酱房胡同、酱园胡同等。
以副食业、饮食业店铺命名———肉铺胡同、羊肉铺胡同、鸭子房胡同、鱼店胡同、包子铺胡同、果子铺胡同、豆腐房胡同等。
以日用杂货及其他店铺、货栈命名——陈家杂货铺胡同、魏家布店胡同、竹竿胡同、弓箭胡同、香店胡同、烟铺胡同、曹家药铺胡同、宝昌栈胡同、宝兴栈胡同等。
以煤炭、建材、交通业店铺命名——煤厂胡同、木材胡同、柴厂胡同、砖厂胡同、麻刀铺胡同、福记车厂胡同、大车胡同、小车胡同、轿房胡同、小铁道胡同等。
以水电业、冰窖业店铺命名——自来水胡同、电灯房胡同、电话局胡同、抽水房胡同、挑水胡同、担水胡同、水铺胡同、冰窖胡同等。
浏览这些以各行各业的店铺、作坊作为标志物命名的胡同名,透过时间隧道,当年繁华的商业网络格局宛然可见,甚至可以恍惚听到从市井店铺里传出的叫卖声……