虽然长江流域及以南水稻产量仍占全国的80%，但是黑龙江属于我国水稻面积前三的省份，前二分别是湘、赣。
以水稻为主的长江流域也是我国秋冬播油菜的主产区，特别是两湖四川，都是我国南方粮食生产大省，油菜籽占全国产量的一半，特别是四川油菜籽占全国30%。全国产量十强省虽然是南四北六，但是南四种的苏皖粮食主产区还是江北的黄淮平原，实际上还是北方农业，以玉麦轮作为主。四川也有很多旱粮。水稻区产粮最多的是两湖江西，但是只有湖南进入全国十强，略超过湖北。湖北刚好在前十门外，和辽宁差不多，辽宁超过江西。
以水稻为主的大部分省粮食产量只有2000万吨甚至不足2000万吨的水平，面对五六千万亩甚至更多的耕地面积，水稻种植也不需要过高追求复种指数，大体一季中稻或者晚稻，就基本能保障口粮需要，生产更多的早稻只会滞销。随着大面积平原农田城市化，山区很多农田水利和气候条件，实际上并不适应于双季稻甚至双季稻。南方稻作农业区的种植结构正在由多季稻逐渐转变为中（晚）稻+冬季复种油菜或绿肥、牧草，而且水土光热利用效率会更高。双季稻双抢劳动强度很高，而且正处于伏旱高温晴热时期，严重依赖灌溉，同时无法充分利用高温晴热的气候资源，提高光合效率。从发展需求看，双季稻特别是早籼稻存在的价值越来越低。
除了黑龙江以外，北方各省也都有水稻，当然山西青海面积很少了。主要有三片相对集中区，长白山-环渤海-黄河下游滩区、陕南陇南的汉江嘉陵江流域、西北绿洲边缘和下游的盐碱地。
