运城经济技术开发区（2017-今）
2016年12月，中共运城市委、运城市人民政府决定将原运城经济开发区和原运城空港经济开发区进行整合扩区建立运城经济技术开发区。运城经济技术开发区北至机场和大运高速，西至市区学苑路，东至苦池水库和209国道，南至盐池和中条山，总规划面积105平方公里。管辖50个行政村，行政辖区97平方公里，常住人口20余万人。
2017年初，中共运城市委、运城市人民政府发出《关于印发运城市开发区改革创新发展实施方案的通知》（运发〔2017〕13号）。
2017年5月24日，山西省人民政府第151次常务会议审议通过运城经济开发区和空港经济开发区整合并扩区。6月19日，山西省人民政府正式具文发出《关于同意运城经济开发区和空港经济开发区整合并扩区的批复》（晋政函〔2017〕78号）：运城经济开发区和空港经济开发区整合，设立运城经济技术开发区并扩区。扩区后的运城经济技术开发区规划面积105.63平方公里，规划范围为以运城绕城高速公路运三段为中轴，西片区北至大运高速、西至学苑路、南至禹都大道连接安东路至南同蒲铁路；东片区北至运城关公机场、南至中条山、东至苦池蓄滞洪区以东。按照批复要求的分期建设原则，在开发区规划范围内确定启动区的范围为“以运城绕城高速公路运三段为中轴，西片区北至大运高速、西至学苑路、南至禹都大道连接安东路至南同蒲铁路；东片区北至关公机场、南至规划工业一街，东至209国道”，启动区规划面积72.21平方公里。
后（时间待补充），运城经济技术开发区剥离原有开发区承担的社会事务，将原有两个开发区范围内的50个行政村划归行政县区（即盐湖区和夏县），运城经济技术开发区不再承担社会事务的协调工作。
禹都市场-运城经济技术开发区-运城经济开发区（禹都开发区）（1992-2016）
1992年，中共运城市委、市政府决定在安邑原魏豹城以北建立市场，定名禹都市场。
1994年，禹都市场建设完成并运营。禹都市场南临太风、运茅公路，北倚大运公路和南同蒲铁路，市场规划面积650亩，南北长700米，东西宽 650米。共有12个交易区。
1995年，禹都市场为省级山西经济贸易开发区。
1997年，山西省人民政府发出《关于将运城经济技术开发区列为省级开发区的通知》，禹都市场更名为运城经济技术开发区，并列为省级开发区。运城经济技术开发区总体规划面积为4平方公里，起步面积为1平方公里。
2001年，运城市人民政府发出《关于划定运城经济技术开发区总体规划区域的通知》（运政办发〔2001〕91号），确定总体规划面积为9平方公里。
2005年，运城经济技术开发区升格为副厅级建制。
2006年5月31日，国家发改委2006年37号公告通过审核并定名为“山西运城经济开发区”。
后，根据《运城经济开发区片区分区规划》（2009-2020），重点在机场路以北，运三高速以西，北外环以南，库东路以东，规划控制区面积24.68平方公里。
2014年初，根据2013年10月22日中共运城市委、运城市人民政府发出《关于理顺运城、空港、风陵渡、绛县四个省级开发区管理体制的意见》（运发〔2013〕7号），及2014年运城市理顺开发区管理体制领导小组《关于做好理顺开发区管理体制相关工作的通知》（运理〔2014〕3号），将盐湖区安邑街道东街、北街、西街、南街、丁家卓、下王、小市北、军屯、东王、大市北，姚孟街道陶上、羊圈、壕头、樊村、留驾庄，北相镇：滕家卓、古上等17个行政村的行政管辖权移交给运城经济开发区。
2016年12月，中共运城市委、运城市人民政府决定将原运城经济开发区和原运城空港经济开发区进行整合扩区建立运城经济技术开发区。所辖17个行政村随属。
空港新区-运城空港经济开发区沿革
2003年12月，开工建设空港新区。
2007年，运城市人民政府办公室运政办函（2007）37号提出“发展方向是以大型企业和高科技为主”。
2007年5月27日，山西省人民政府发出《关于同意运城市空港新区升为省级开发区的批复》（晋政函〔2007〕100号），空港新区升级为省级开发区，名称为运城空港经济开发区。6月5日，运城市人民政府召开大会，宣布空港新区升级为省级开发区。空港新区的正式名称为山西省运城空港经济开发区。空港经济开发区管委会为运城市人民政府的派出机构，代表市人民政府对开发区实行统一领导、统一规划、统一管理。开发区总规划面积为30平方公里。空港经济开发区四至范围为：西至运三高速公路，北至机场，东至苦池，南至汤里。同时宣布盐湖区、夏县的21个村正式划归其直接管理。
2007年7月13日，当时的省领导得知“运城空港新区”违规强行征用农民的耕地后，立即召开省政府第105次常务会议。会议认为，省政府有关部门没有严格按国家有关政策规定和规范办事，决定撤销晋政函〔2007〕100号文件。责成省有关部门和运城市委、市政府对空港开发区违规占地问题进行认真调查核实，纠正错误，完善手续，处理相关责任人。会议决定，成立空港开发区扩建占地问题调查处理领导组，迅速开展工作，对相关问题查清原因，摸清底数，分清责任，及时研究处理。
2012年1月18日，山西省人民政府以晋政函〔2012〕2号文批复同意设立运城空港经济开发区，纳入省级开发区管理。运城空港经济开发区规划面积30平方公里，四周范围内的乡(镇、办事处)、村统一归开发区管理。
2014年初，根据2013年10月22日中共运城市委、运城市人民政府发出《关于理顺运城、空港、风陵渡、绛县四个省级开发区管理体制的意见》（运发〔2013〕7号），及2014年运城市理顺开发区管理体制领导小组《关于做好理顺开发区管理体制相关工作的通知》（运理〔2014〕3号），将盐湖区18个村和夏县15个村的社会管理职能移交给运城空港经济开发区。具体管辖范围为盐湖区陶村镇张孝村、大村、苦池，安邑办事处徐家庄、上王村、柏园村、冯家卓村、三家庄村、黄家卓村、湾子村、房子村、郭家卓村、东杨家卓村、西李庄村、埝尾头、汤里村、新庄，东郭镇下段村；夏县裴介镇南卫、北卫、辕村、吉家庄、裴介庄、师村、兴郎庄、樊韩王、陈乔、双庙10个行政村，庙前镇王峪口、杨村、付村、南上晁、北上晁5个行政村。空港经济开发区设立社区办事处，管辖上述行政村社会事务。
2016年12月，中共运城市委、运城市人民政府决定将原运城经济开发区和原运城空港经济开发区进行整合扩区建立运城经济技术开发区。所辖33个行政村随属。
