新界埠乡原名界埠乡,因与新干县界埠乡同名,1984年10月经省政府批准更名为新界埠乡。
新界埠乡位于上高县城东南方向,东邻高安市相城镇,西连上甘山林场,北界敖山镇,西南与蒙山乡接壤,东北与泗溪镇毗邻。土地总面积107.24平方公里,乡政府驻地新界埠集镇,距县城18公里。墟市有界埠、城陂、光明3处。现辖城陂、三星、端溪、五星、桐山、横江、洲上、堆峰、车溪、湾溪、光明、泽山、先锋、富港14个行政村及乡林场2个农业队,113个自然村,114个村民小组,4608户,20994人,其中农业户4454户,农业人口17775人,劳动力7909人。