数据出处：《２０００年代のロシア農業》（《２０００年代的俄罗斯农业》）
链接：h ttp://w ww.maff.go.jp/primaff/koho/seika/project/pdf/jukyu3-5s.pdf
作者野部公一是日本
东京大学博士，一桥大学
经济研究所俄罗斯组的负责人
１．１９８６年－１９９０年俄罗斯年平均粮食产量１.０４亿吨（这仅是俄罗斯数字，不是苏联数字，同期的苏联粮食产量，１９８７年为 ２.１１４亿吨）。
２．苏联解体前的１９９０－１９９１年度用于饲料的小麦达八千万吨，２０００年后为三四千万吨。小麦节省了超过一半，当然，伴随一个小小的负作用，１９９２年畜牧业为１００的话，２１世纪头十年平均也就５０—６０。
３．２００２年至２００７年，俄罗斯的粮食年产量为六千多万吨至八千多万吨，而粮食出口量除２００４年为约５８７万吨，其他年份均为一千几百万吨，比起解体前年均产量一亿吨有余还要大量进口，可见解体后的俄罗斯人是多么会省粮食。
４．１９９０年，俄罗斯有三千万吨粮食用于＂食用目的加工＂，２０００年对应数字是１７４０万吨，２００９年还是１７４０万吨。省了近一半的粮。
５．对第２条进行补充，１９９０年俄罗斯有牛５７００万头（含母牛２０００万头），猪３８００万头，２０１０年对应数字为牛２０００万头（含母牛８８０万头），猪１７２０万头。
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