民建联昨日建议，港府透过中央政府向联合国申请，把本港维多利亚海港景色列入‘世界文化景观遗产’，以及把港式茶餐厅申请列为‘人类非物质文化遗产’。
听到如此建议，许多市民的第一反应，或许是‘究竟行不行呀？’毋庸置疑，维港景色堪称世界级的景观，访港旅客无不啧啧称奇。同时，港式茶餐厅遍布本港大街小巷，甚至远播世界各地的华人社区，当中的‘丝袜奶茶’与‘蛋挞’更是名闻遐迩。当然，也少不了港式茶餐厅点菜时用的许多古怪术语，例如‘凉茶’、‘飞沙走奶’、‘海鲜打烂’，不是道地本地人，难免一头雾水。
即便维港景色如何吸引世人目光，茶餐厅如何反映市民生活，比起那些已成功入选的世界遗产，似乎仍存在差距。例如，庐山作为中国‘世界遗产’中的唯一文化景观，既是中华文化演进的重要见证地之一，也是佛教、道教及理学等宗教哲学与自然美景浑然天成的独特景致。至于流传千年的昆曲、古琴艺术等中国传统艺术，入选人类非物质文化遗产，实属当之无愧。
香港若申遗，可以澳门为师。首先，必须学会如何全方位的保护历史文化遗产，并使之串联成有机的整体。澳门申遗成功就是因为澳门历史城区以澳门的旧城为中心，通过相邻的广场与街道，串连起逾20个历史建筑，充分展现了四百多年来中西文化交流、多元共存的历史。
其次，申遗说到底是国家行为，没有国家的全力支持，只凭地方的单打独斗，殊难成事。2005年，澳门历史文化城区就是作为中国的唯一提名名单，从而成功当选。因此，港府首先应该争取将维港、茶餐厅列入中国申遗的预备名录中，不断创造条件，耐心地等待适当时机争取国家提名。
香港作为中西文化交汇的大熔炉，具有无可取代的历史文化特色。单单是那杯看似不起眼的‘丝袜奶茶’，就是中西文化融会的代表作，何况维港两岸高楼大厦林立，构成一幅现代文明与天然景物交相辉映的画像。问题是，如何将一个个零碎的文化单元，一段段凌乱的历史元素，通过天衣无缝的包装，加以推广、宣传。
民建联建议香港申遗，带给社会不少启示与启发。在盘点整理本港文化遗产的家当时就会发现，其实香港还有许多可爱之处，有待发掘，细心呵护。另一方面，透过以小见大的崭新视角，碰撞出思想的火花，足以发挥申遗的创意。
即使申遗成功，却或不期然地带来了其他影响，因为一旦维港成功列入世界文化景观遗产，维港以后海岸线可能就不能再改变，甚至维港两岸的高楼大厦也不能随意推倒重建，或者大幅改变外形。香港人能够付得起这样的代价吗？
