布里斯托，香港旧译碧仙桃，是英国英格兰西南区域的名誉郡、单一管理区、城市。西临爱尔兰海，自中世纪起已是一个重要的商业港口，地位一度仅次于伦敦。布里斯托市被英国《每日电讯报》评为英国最具幸福感的城市。
布里斯托发展的历史悠久，早在11世纪这里已建立了独立的城堡，12世纪则发展成一个贸易港口。由于对外贸易兴旺，13世纪已是造船中心。在15至16世纪，欧洲展开了开发美洲新大陆的风潮，自1700年到1807年，超过二百艘贩奴船停靠在布里斯托，贩卖了超过五十万名非洲黑人到美洲做奴隶。
自十九世纪起布里斯托开始受到邻近利物浦市的竞争，对外的港口地位已有所下降。这时它转变为一个工业中心，并且开始有铁路连接至首都伦敦。随着二次大战后工业式微，加上战后的破坏，布里斯托已不再是世界级都会。但经过战后的重建，这里却反而成为英国的航天中心。
布里斯托是一批跨国公司的欧洲总部所在地。这里的电信业以及多媒体技术的研发与应用在世界居领先地位。当然，旅游业也十分强大，并以每年八月的布里斯托国际热气球节在全球享誉盛名。
布里斯托更因布里斯托大学出名，布里斯托大学是英国最负盛名的学校之一，世界级的顶尖学府。
