东汉建安元年(公元196年)始置侯官县。西晋太康三年(282年)侯官拆置原丰、温麻县,南朝梁天监间侯官与原丰合并改名东侯县,隋开皇九年(589年)复名原丰,开皇十二年(592年)改名闽县。唐武德六年(623年)闽县拆置侯官、长溪、新宁(长乐)、温麻(连江)县,贞观五年(631年)侯官又并入闽县。武周长安二年(702年)复置侯官县。永泰二年(766年)划侯官西部地置永泰县。贞元元年(785)划北部地置梅溪场(后为闽清县)。元和三年(808年)侯官并入福唐县,元和五年(810年)复置侯官县,闽县和侯官县同属福州。五代晋天福六年(941年)改闽县为长乐县,翌年又恢复原名,时属长乐府。宋太平兴国六年(981年)闽县拆置怀安县,侯官、闽县、怀安3县同属福州。明万历八年(1580年)怀安县并入侯官县,自此闽县、侯官两县并立,同属福州府。民国元年(1912年)府废,翌年两县合并,各取首字定名为闽侯县。民国31年,拆县治部分区域设福州市政筹备处,从此县市分治。民国33年更名林森县,1950年恢复原名,属闽侯专区,1956年直属省辖,1958年属福州市,1959年复属闽侯专区(1971年闽侯专区改称莆田地区),1970年县人民政府驻地由螺洲镇迁至甘蔗镇,1973年划归福州市。