方舆 - 方舆点卯 - 钢管厂，曾经叱咤成都的一代枭雄，可不只有串串

悠长假日

千阳

只看楼主倒序阅读 0 发表于: 2018-03-23

成都生活君 2018-03-19 09:25:33

一提到钢管厂
人们下意识都会想到
那个火遍大街的
“钢管厂五区小郡肝串串香”

而谁还记得那个曾经
辉煌的偌大的钢管厂？

请回答，我的钢管厂
钢管厂的辉煌如徽章一般，挂在历史的台历上。现在成都人说起它，都会啧啧称赞，只不过结尾总会带着：“但现在不行了”的唏嘘。

它曾经是亚洲最大企业。当初你要能走进这个大门就能让无数人瞻仰羡慕，进厂都还要托熟人。
曾经的成都无缝钢管厂有六个生活区，钢一区到钢五区位于双桥子、万年场片区，钢六区在十陵。

那时的钢管厂，就像一个独立王国。
他们有自己的俱乐部、电影院、职工医院、子弟学校...总之你能想到的一切，都由国家为你安排好。

甚至还出了钢管厂自己的内部通用卷。不管是待遇、福利还是社会地位，那二年的钢管厂在成都都是无限风光。

曾经的钢管厂，是3步一家串串，5步一个火锅。一到晚上，生意好爆，门庭若市。

| 廖记串串香 |
说起钢管厂，结子尤为出名，小时候大人们开车来钢管吃结子串串，犹如朝圣一般。而现在结子已经关门许久。廖记，成了钢管厂串串的老大哥。

93年在莲花村，老板下岗后从朋友那里学了炒料后开始自己做，01年来的钢管厂，最开始是冷锅串串，发展到现在冷热锅都有。

锅都是提前烧开了的，一直用小火煨起，来了拿菜就可以吃了。

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悠长假日

千阳

只看该作者 1 发表于: 2018-03-23

| 独一味兔火锅 |
以前开在自家屋头，每天只卖十只兔，还必须要预约。老板人很耿直，经常给老客户悄悄咪咪的多加点兔肉。

兔腰也是必点之一，没得内脏的腥味，火候刚好，入口软嫩，轻轻一抿直接在最里面化开。

请回答，钢管厂2018现在的钢管厂，沿街的铺面还稀稀拉拉的开着。来往的老人，慢悠悠地走着。

两旁绿墙砖的楼房，有着斑驳的痕迹。

在楼下是一家随便麻辣烫。麻辣烫这种小店子很少见了，现在听到都觉得有几分亲切。

跟老板一聊才晓得是开了12年的店子。他们摊子上摆满了签签，想吃什么，捡几串老板就给你烫好。

继续往前走，这个老社区就慢慢显现了出它的面貌。

街边的水果店、猪肉铺子正在迎接着它的客人。在挑挑拣拣之后，男人和女人们边离开了。一阵风吹过，挂着的猪肉轻轻晃荡。

| 炒板栗的爷爷
其实才进社区的时候，就看着这个爷爷了。我们拍的时候，他正用力地翻炒着铁砂中的板栗。

等板栗炒出颜色，飘香满街的时候，他就把板栗舀出来，也把附近的街坊邻居吸引了给来。
爷爷很热情，抓出一把，分给街坊们尝了尝。虽然从未见过面，但爷爷的好意让我心头感到一丝温暖，就像小时候在院坝里的叔叔爷爷，总是热心地分你点吃的，逗你玩。

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悠长假日

千阳

只看该作者 2 发表于: 2018-03-23

| 卖卤菜的叔叔
在厂子里慢悠悠地逛，每走几步就看到一家卤菜店。这家卖卤菜的叔叔在这个厂里开了6、7年了。他住在郊区，但是铺子在厂里面。

遇到白发苍苍的老婆婆来问价，他耐心地给婆婆说：“婆婆，这些你咬不动。”婆婆因为没带假牙，碎碎嘟哝着：“对，我咬都咬不动，年轻人就爱吃这些。”

往前走看到很多铺面都关着门，很多故事和往事都变得无迹可寻。而在街角的某处，还能找到正在发生的故事。

| 卖鲜肉蛋堡的嬢嬢
在路边的嬢嬢正在做的东西，吸引了我的注意。这个鲜肉和蛋夹在一起的“中式”汉堡让我感到好奇。

嬢嬢见我一脸狐疑，用一口纯正的河南话，向我介绍着这个鲜肉蛋堡，还自豪地说：“这个在成都很少见吧？”

我买了一个，扎实地咬了一口。鲜肉很香，口感上有点像军屯锅魁。非常适合当早餐，但嬢嬢跟我们说，她早上不卖。
可能是沾染上成都人的“懒惰”，这个黑龙江的嬢嬢也是很随性了。

再往前走，看见街角处一只腊梅，独立傲寒，飘香芬芳。这时从门里走出来一位阿姨，跟我们熟络地打招呼，说我们该早点来拍，之前这边开了鲜艳的一片。
随意的一声问候，像是多年不见的街坊邻居，感觉十分亲切。

| 打门球的爷爷
在厂区里乱逛着，突然看到护栏里的这一幕。叔叔嬢嬢在这里，玩着像“高尔夫”的游戏。

看到我们进来，爷爷热情地告诉我们，这是门球，来自日本。算是给孤陋寡闻的我们开眼界了。
看到我们对这个游戏很感兴趣。爷爷直接拿了两把门球杆给我们，还帮我们把球摆在打球区的一角，然后他稳稳的把球杆立在两脚间，比好姿势。
爷爷热情地教着我们如何操作。“让球杆划着地面，把球直着打出去。”

爷爷跟我讲完游戏规则还跟我摆起了一些往事。“我现在67岁了，11年退的休，95年在钢管厂上的班。”
当我们问怎么收费的时候，爷爷笑起说：“一年20块，如果你们喜欢这个运动，中午还有练习班。”

一说到门球，67岁的爷爷劲头足得像个小伙子。耐心地跑遍全场为我们讲解一门、二门，跟我们摆12岁的娃娃打起球来有多厉害。
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▲爷爷珍爱的长寿牌门球杆

悠长假日

千阳

只看该作者 3 发表于: 2018-03-23

▲爷爷珍爱的长寿牌门球杆
| 卖抄手的婆婆
一位白头发婆婆，坐在撑开的红伞下面。婆婆卖着自家包的抄手，3块5，10个。
看到婆婆的精气神极好，皮肤极致，一点也不像60岁的人。突然想到了电影“芳华”里何小萍的原形。气质风韵，丝毫不输年轻的时候。
当我们想为婆婆拍一张的时候，她说：“不好看，不拍照了。”